Notre Carte de la Chasse à l'emporter Notre petit menu ChasseNos entrées ChasseNos plats principaux Chasse Notre petit menu ChassePossibilité de choisir :Une entrée*****Une salade*****Un plat principal*****Un dessert ou du fromage67.00Servi jusqu’au 13 décembre 2020 Ristretto aux morillesAvec ses viandes séchées de sanglier et de cerf18.00 Terrine de chevreuil et mousse de gibierAvec sa confiture à la figue18.00 Filets mignons de sanglier aux bolets18.00 Filet de cerf avec sa sauce vigneronne19.50 Feuilleté de filet de lièvreAvec sa sauce au poivre rose et au poireauPurée de marron19.50 Médaillons de chevreuilA la crème aux airelles42.00 Noisettes de cerfAvec sa sauce vigneronne42.00 Filets mignons de sanglierAvec sa sauce aux champignons41.00 Feuilleté de filet de lièvreAvec sa sauce au poivre rose et au poireau39.00 Civet de chevreuilAvec sa sauce façon « grand-mère »34.00 Selle de chevreuil (prix pour 2 personnes)Avec ses sauces aux airelles et vigneronne110.00Télécharger le pdf de notre Carte de la Chasse