Menu de Saison
Assiette froide de charcuterie (Valaisanne)ouSaumon fumé,Accompagné de ses toasts et de son beurre
*******
Feuilleté aux morillesEt aux cornes d’abondanceouFeuilleté aux asperges,Accompagné de sa sauce hollandaise
*******
Salade mêlée à la façon du Jorat
*******
Filet de bœuf, sauce Voronoff,Accompagné de ses légumesEt de ses croquettes röstiouGambas,Accompagnées de leur crème au safranCroquettes rösti
*******
Déclinaison de fromage de notre région
*******
Dessert à choix
89.00
(Hors passeport gourmand)
