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Menu du marché
Duo de terrines,Accompagnée de ses toastsEt de son beurreouAsperges, accompagnées de leur jambon cru de ParmeEt de leur sauce hollandaiseouFeuilleté aux quatre champignons
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Salade mêlée à la façon du Jorat
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Filets mignons de porc,Accompagnés de leur sauce aux morillesouPavé de bœuf, accompagné de sa sauce au poivreEt de sa garniture du JoratouFilet de sole,Accompagné de sa sauce à la crème et au vin blanc
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Déclinaison de fromage de notre région (supplément de 4.-)
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Dessert à choix
56.00
