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Menu du marché

Terrine garnie de chez Philippe Haenni,Le boucher du village de MézièresouCroûte aux champignonsouRouleaux de crevettes,Entourées de fil de pomme de terre,Accompagnés de leur sauce piquante à part

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Salade mêlée à la façon du Jorat

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Filets mignons de porc,Accompagnés de leur sauce aux champignonsouMédaillons de bœuf, accompagnés de leur sauce au poivreEt de leur garniture du JoratouFilet de dorade,Accompagné de sa sauce au vin blanc et à la crèmeEt de sa garniture du Jorat

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Déclinaison de fromage de notre région (supplément de 4.-)

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Dessert à choix

58.00