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Menu du marché

Terrine de chez Philippe Haenni,Accompagnée de ses toastsouSaumon fumé,Accompagné de ses toasts et de son beurreouVol-au-vent aux quatre champignons

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Salade mêlée à la façon du Jorat

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Pavé de bœuf, accompagné de sa sauce café de Paris,De ses légumes et de ses croquettes röstiouFilets mignons de porc, accompagnés de leur sauce à la moutarde,De leurs légumes et de leurs croquettes röstiouFilet de dorade,Accompagné de sa sauce au vin blanc et à la crèmeEt de ses croquettes rösti

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Déclinaison de fromage de notre région (supplément de 4.-)

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Dessert à choix

62.00