Notre carte

Menu du marché

Mousse de canard de chez Philippe HaenniouRisotto aux boletsouFilet de sandre, sauce à la crème ciboulette

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Salade mêlée

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Pavé de bœuf, sauce VoronoffouFilets mignons de porc, sauce aux champignonsouPavé de saumon, sauce au citron

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Dessert à choix

51.00

Feuilleté aux champignons

16.00

Feuilleté aux morilles

18.00

Cappuccino aux morilles

18.00

Assiette froide de charcuterie (Valaisanne)

17.50

Terrine de foie gras au beurre salé et toast

19.00

Terrine de campagne avec toast

16.50

Saumon fumé

16.50

Filets de sandre à la crème de ciboulette

16.50

Cocktail de crevettes à l’ananas

16.50

Rouleaux de crevettes entourées de fil de pomme de terre et sauce piquante à part

18.00

Six escargots au beurre maison

16.00

Filets de perche meunière

33.00

Filets de sandre à crème de ciboulette

32.00

Pavé de saumon au citron

28.50

Cassolette de Saint-Jacques à la crème de safran

39.00

Tartare de saumon

31.00

Risotto aux chanterelles

26.50

Feuilleté aux champignons

27.50

Tagliatelles aux légumes

21.00

Médaillons de bœuf sauce au poivre

35.00

Entrecôte de bœuf (200g)

38.00

Filet de bœuf (170g)

39.00

Tartare de bœuf (200g)

32.00

Chateaubriand (pour 2 personnes)

92.00

Filet d’agneau

34.00

Entrecôte de cheval (200g)

35.00

Filets mignons de porc

35.00

Magret de canard

34.00

Pavé de bœuf (sauce Voronoff)

39.00

Entrecôte de bœuf (sauce poivre sichuan)

39.00

Rognons de veau

36.00

Grosses crevettes décortiquées au poivre vert, au coulis et à la crème

37.00

Cuisses de grenouilles

38.00