Menu de Saison
Carpaccio de bœuf,Accompagné de ses copeaux de ParmesanEt de son filet d’huile d’olive.ouCocktail de crevettes,À l’ananas
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Cappuccino aux morillesEt aux cornes d’abondanceouFilets de perche,Accompagnés de leur sauce tartare
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Salade mêlée à la façon du Jorat
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Filet de bœuf, sauce au poivre,Accompagné de ses légumesEt de ses croquettes röstiouFilet de rouget,Accompagnées de leur sauce au beurre et aux amandesCroquettes rösti
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Déclinaison de fromage de notre région
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Dessert à choix
89.00
(Hors passeport gourmand)
