*Menu du marché Terrine de chez Philippe Haenni,Accompagnée de ses toastsouBeignet de sandre, Accompagné de sa sauce tartareouTranches de melon, Accompagnées de leur jambon cru*******Salade mêlée à la façon du Jorat*******Pavé de bœuf, accompagné de sa sauce aux sortes de Poivre De ses légumes et de ses croquettes röstiouMédaillons de cheval, accompagnés de leur sauce à la moutarde, De leurs légumes et de leurs croquettes röstiouFilet de dorade,Accompagné de sa sauce au vin blanc et à la crèmeEt de ses croquettes rösti*******Déclinaison de fromage de notre région (supplément de 4 frs)*******Dessert à choix62.00 Menu du marché à télécharger
