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Menu de la Saint-Valentin
A l'emporter
Ballottine de foie gras,Accompagnée de son pain d’épiceouSaumon fumé, avec ses toastsAccompagné de ses câpres et de ses rondelles d’oignon
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Filet de dorade,Accompagné de sa sauce à la crème et au vin blancouFeuilleté aux morilles et aux cornes d’abondance
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Salade de rampon,Accompagnée de ses œufs durs et de ses lardons
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Sorbet au grapefruit arrosé de son campari
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Noix de Saint-Jacques à la sauce au safranouTournedos de bœuf,Accompagné de sa sauce au poivre et de ses roquettes de rösti
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Déclinaison de fromage de notre région
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Dessert en tête à tête
93.00
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