Menu de Pâques

à l'emporter

Saumon fumé accompagnéDe ses toasts, de ses câpres et de ses rondelles d’oignonouMousse de veau aux morilles de chez Ph. Haenni

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Salade de dent-de-lion, accompagnéDe son œuf, de ses croûtons et de ses lardonsAvec sa délicate sauce vinaigrette

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Souris d’agneau avec son jusGratin de pommes de terreAccompagné de ses légumes du JoratouPavé de bœuf avec sa sauce au poivrePommes croquettesAccompagnées de ses légumes du Jorat

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Déclinaison de fromage de notre région

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Dessert à choix :Crème brûlée, tartelette au citronFlan au caramel, moelleux au chocolat,Tiramisù ou coupe de fraises

59.00

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