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Menu du marché
Terrine de chez Philippe Haenni,Accompagnée de ses toastsouBeignet de sandre, Accompagné de sa sauce tartareouTranches de melon, Accompagnées de leur jambon cru
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Salade mêlée à la façon du Jorat
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Pavé de bœuf, accompagné de sa sauce aux sortes de Poivre De ses légumes et de ses croquettes röstiouMédaillons de cheval, accompagnés de leur sauce à la moutarde, De leurs légumes et de leurs croquettes röstiouFilet de dorade,Accompagné de sa sauce au vin blanc et à la crèmeEt de ses croquettes rösti
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Déclinaison de fromage de notre région (supplément de 4 frs)
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Dessert à choix
62.00
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