Notre carte à l'emporter tous les jours midi et soir Venez découvrir la spécialité de notre restaurant :Nos fabuleux flambés à l'emporter !Et laissez-vous tentez par :Notre tartare de boeuf à l'emporter ! http://caferestaurantdujorat.ch/wp-content/uploads/2020/04/les-crevettes-flambées.mp4 http://caferestaurantdujorat.ch/wp-content/uploads/2020/04/Le-spectacle-des-flambés.mp4 Menu du marchéMenu de saisonLes entréesLes Plats végétariensLes PoissonsLes ViandesLes FlambésLes Fondues Menu du marchéAsperges au jambon cru, sauce hollandaiseouRisotto au gambas, sauce au safranouDuo de terrine de chez Philippe Haenni*****Salade mêlée*****Pavé de bœuf, sauce au poivreouPavé de saumon, sauce beurre amandesouPintade sauce aux champignons*****Dessert à choix51.00 Menu de saisonFilet de sole enroulée avec une gambassauce provençale*****Feuilleté aux morilles*****Salade mêlée*****Filet de bœufSauce au poivrePommes croquettes*****Dessert à choix71.00 Feuilleté aux champignons16.00 Feuilleté aux morilles18.00 Cappuccino aux morilles18.00 Assiette froide de charcuterie (Valaisanne)17.50 Terrine de foie gras au beurre salé et toast19.00 Terrine de campagne avec toast16.50 Saumon fumé16.50 Filets de sandre à la crème de ciboulette16.50 Cocktail de crevettes à l’ananas16.50 Rouleaux de crevettes entourées de fil de pomme de terre et sauce piquante à part18.00 Six escargots au beurre maison16.00 Risotto aux chanterelles26.50 Feuilleté aux champignons27.50 Tagliatelles aux légumes21.00 Filets de perche meunière33.00 Filets de sandre à crème de ciboulette32.00 Pavé de saumon au citron28.50 Cassolette de Saint-Jacques à la crème de safran39.00 Tartare de saumon31.00 Médaillons de bœuf sauce au poivre35.00 Entrecôte de bœuf (200g)36.50 Filet de bœuf (170g)39.00 Tartare de bœuf (200g)32.00 Chateaubriand (pour 2 personnes)92.00 Filet d’agneau34.00 Entrecôte de cheval (200g)35.00 Filets mignons de porc35.00 Magret de canard34.00 Pavé de bœuf (sauce Voronoff)38.50 Entrecôte de bœuf (sauce poivre sichuan)38.00 Rognons de veau34.00 Grosses crevettes décortiquées au poivre vert, au coulis et à la crème37.00 Bourguignonne - bœufBourguignonne - cheval35.00 Chinoise - bœufChinoise - cheval34.00 Bressane de volaille - panné31.50Minimum 2 personnes - 200 gr par personneTélécharger le pdf de notre Carte
