Notre carte à l'emporter tous les jours midi et soir

Venez découvrir la spécialité de notre restaurant :

Nos fabuleux flambés à l'emporter !

Et laissez-vous tentez par :

Notre tartare de boeuf à l'emporter !

Menu du marché

Carpaccio de boeufouToast aux champignonsouMelon au jambon cru

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Salade mêlée

*****

Pavé de bœuf, sauce au poivreouFilet de cabillaud, sauce pesto maisonouFilet d’agneau, sauce aux champignons

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Dessert à choix

51.00

3.- par année pour les enfants

Servi jusqu'au 7 août 2020

Menu de saison

Terrine de chez Philippe Haenni

*****

Filet de sandre, crème ciboulette

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Salade avec viande séchée

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Filet de bœufSauce aux morillesPommes croquettes

*****

Dessert à choix

76.00

3.- par année pour les enfants

Servi jusqu'au 7 août 2020

Feuilleté aux champignons

16.00

Feuilleté aux morilles

18.00

Cappuccino aux morilles

18.00

Assiette froide de charcuterie (Valaisanne)

17.50

Terrine de foie gras au beurre salé et toast

19.00

Terrine de campagne avec toast

16.50

Saumon fumé

16.50

Filets de sandre à la crème de ciboulette

16.50

Cocktail de crevettes à l’ananas

16.50

Rouleaux de crevettes entourées de fil de pomme de terre et sauce piquante à part

18.00

Six escargots au beurre maison

16.00

Risotto aux chanterelles

26.50

Feuilleté aux champignons

27.50

Tagliatelles aux légumes

21.00

Filets de perche meunière

33.00

Filets de sandre à crème de ciboulette

32.00

Pavé de saumon au citron

28.50

Cassolette de Saint-Jacques à la crème de safran

39.00

Tartare de saumon

31.00

Médaillons de bœuf sauce au poivre

35.00

Entrecôte de bœuf (200g)

36.50

Filet de bœuf (170g)

39.00

Tartare de bœuf (200g)

32.00

Chateaubriand (pour 2 personnes)

92.00

Filet d’agneau

34.00

Entrecôte de cheval (200g)

35.00

Filets mignons de porc

35.00

Magret de canard

34.00

Pavé de bœuf (sauce Voronoff)

38.50

Entrecôte de bœuf (sauce poivre sichuan)

38.00

Rognons de veau

34.00

Grosses crevettes décortiquées au poivre vert, au coulis et à la crème

37.00

Bourguignonne - bœuf

Bourguignonne - cheval

35.00

Chinoise - bœuf

Chinoise - cheval

34.00

Bressane de volaille - panné

31.50

Minimum 2 personnes - 200 gr par personne