Menus sur commande

Menu 1

Foie gras au gros sel

Feuilleté aux morilles

Salade mêlée

Filet de bœuf sauce au poivre

Croquettes et garniture du Jorat

Dessert

Fromage

69.00

Menu 2

Feuilleté aux champignonsouFilet de sandreouTerrine de campagne

Salade mêlée

Filets mignons de porc sauce à la moutardeouPavé de bœuf sauce aux morilles

Dessert

51.00

Menu 3

Saumon fumé toasts

Cappuccino aux morilles

Salade mêlée

Noisettes de veauSauce au citron et garniture du Jorat

Dessert

57.00

Menu 4

Trio de saumon(saumon fumé, tartare de saumon et pavé de saumon)

Cappuccino aux morilles

Salade mêlée

Noisette de veau sauce au citronouFilet de bœuf sauce à la moutarde

Fromage

Dessert

73.00

Menu 5

Feuilleté aux morillesouFilet de saumon fumé

Filets de perche sauce tartare

Salade hawaïenne

Noisettes de veau sauce au poivreouGalette de légumes aux champignons

Fromage

Dessert

73.00

Menu 6

Cocktail de crevettes

Cappuccino aux morilles

Salade mêlée

Filet de bœuf sauce à la moutarde

Fromage

Mille feuilles

73.00